Olá pessoal, vamos de receitinha de bolo:

Recebi uma super dica de uma receita fácil de Bolo de Souza Leão. 

O Bolo Souza Leão, um dos doces mais antigos do país e considerado Patrimônio Cultural e Imaterial do Estado de Pernambuco, é prático e traz muito sabor ao cardápio independentemente da hora do dia. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa após um longo dia de trabalho.

O Souza Leão é um bolo cremoso.
O doce passou por diversas modificações nos ingredientes para chegar ao verdadeiro gostinho brasileiro, não perdendo a cremosidade e consistência. Realmente, provar este incrível doce vai deixar qualquer momento muito mais saboroso!
Veja abaixo o passo a passo da receita e tenha uma semana deliciosa!

Margarina Puro Sabor ensina como fazer o tradicional doce pernambucano

Como fazer Bolo Souza Leão

Ingredientes:
250g ou 1 xícara de Margarina Puro Sabor
1kg de massa de mandioca peneirada
2 vidros de 200ml de leite de coco
800g ou 5 xícaras de açúcar
3 copos americanos de água
Uma pitada de sal
10 gemas

Modo de Preparo:

Misture massa de mandioca, leite de coco e sal. Reserve. Faça o mel misturando açúcar e água. Leve ao fogo. Ao soltar bolhas, desligue o fogo e junte a margarina aos poucos. Quando estiver morno, coloque as gemas uma a uma misturando bem. Junte o mel à massa reservada e passe esta mistura em uma peneira fina duas vezes. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Sobre Puro Sabor

A marca Puro Sabor produz margarinas domésticas e atende ao mercado food service com margarina industrial. É uma marca do Grupo M. Dias Branco que possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade.

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